Как сделать сухой лед в домашних условиях

Содержание

Приготовление сухого льда в домашних условиях

Как сделать сухой лед в домашних условиях
Сухой лед — не тот лед, который мы привыкли представлять

Вы наверняка слышали о таком материале, как сухой лёд. Его очень активно используют в самых разных сферах, начиная от кулинарии, заканчивая фокусами и спецэффектами на вечеринках.

Но если вы до сих пор не имели дело с этой вещью, для вас, возможно, станет сюрпризом, что это вовсе не лёд. Так называемый сухой лёд не имеет с водой абсолютно ничего общего. Это твёрдое состояние углекислого газа.

Что такое сухой лед?

Сегодня это вещество достаточно популярно. Почему? Из-за двух свойств, которые отличают материал от обычной замороженной воды.

Во-первых, температура твёрдого углекислого газа – около минус восьмидесяти градусов по Цельсию. Поэтому, когда вы имеете с ним дело, нельзя долго держать его в руках без перчаток. Запросто можно получить обморожение.

Во-вторых, твёрдый углекислый газ никогда не тает. Жидкое состояние двуокиси углерода может сохраняться только под очень низким давлением. В условиях обычной окружающей среды вещество из твёрдого состояния сразу превращается в газ или, иначе, сублимируется.

Сухой лед в напитке не будет таять, а еще и выделять приятные пузырьки

Холод очень полезен, когда вам нужно сохранить какие-нибудь продукты в замороженном состоянии. При этом ситуация, когда на солнышке всё течёт, совершенно не возможна, ведь при воздействии тепла двуокись углерода сразу станет газом.

Любите напитки со льдом? Но при этом ненавидите, когда кубики в процессе таят, и на дне образуется невкусная вода? С этим материалом такой проблемы не возникнет. Мало того, он ещё и сделает ваш напиток газированным, так как при сублимации будут выделяться пузырьки газа.

Ну и, наконец, твёрдый углекислый газ – один из самых популярных материалов для разных фокусов, трюков и спецэффектов. Используя обычную тёплую воду, можно создать искусственный дым.

Вещество можно заставить гореть, и при этом кусочки останутся целыми. А с помощью металла и этого материала можно создавать настоящую музыку.

В общем, способов произвести впечатление на публику, используя вещество, очень много.

Возникает вопрос: где взять? Самый простой способ достать вещь – сделать её самим. Причём приготовить его можно совершенно спокойно в домашних условиях. В интернете вы сможете найти множество видео, где люди делают вещество без особых сложностей.

Приготовление сухого льда в домашних условиях смотрите в этом видео:

Технология приготовления

Необходима плотная ткань, которая наденется на раструб огнетушителя

Главное, что вам понадобится – углекислотный огнетушитель. Внутри баллонов таких огнетушителей – углекислый газ в жидком состоянии.

Также вам будет нужно плотное (лучше махровое) полотенце. Вместо полотенца можно использовать большой плотный носок, мешок, просто плотную ткань. Главное, чтобы можно было надеть на раструб огнетушителя.

  1. Вы надеваете полотенце на огнетушитель, заматываете и нажимаете на спусковой крючок. Из-за того, что двуокись углерода выходит слишком быстро, вещество не успевает переходит в газ полностью.
  2. Через какое-то время внутри полотенца получится что-то вроде снега. И вот ваш материал готов.

Огнетушитель при этом лучше положить на пол и держать очень аккуратно. На рычаг нажимать не резко, а плавно, маленькими порциями.

Важно! Как уже сказано выше – температура материала очень низкая. Поэтому когда вы будете проделывать эту операцию, обязательно наденьте перчатки. И держите руки максимально далеко от раструба. Иначе можно обморозить руки.

Полезные советы

Сухой лед лучше всего делать прямо перед выходом к зрителям

Вещество лучше не делать заранее.

  • В твёрдом состоянии двуокись углерода сохраняется только при температуре, близкой к собственной (-80). Морозильная камера может помочь лишь немного замедлить процесс сублимации. Так что больше суток материал лучше не хранить.
  • И ни в коем случае не держать в герметичной упаковке. При переходе в газ вещество расширяется, и может случиться взрыв.

С помощью огнетушителя вы получите нечто больше похожее на снег. Чтобы сделать красивые кубики, нужен пресс. Как пресс можно использовать ёмкость с плоским дном и стакан.

Как альтернативный вариант, сухой лёд продаётся в некоторых специальных магазинах, где его можно купить за разумные деньги. Но покупать, или готовить самим – решать вам. Равно как и что с ним потом делать. А здесь уже всё зависит от вашей фантазии.

шоу с сухим льдом:

Источник: http://blog.turbomagic.ru/rekvizity-dlya-fokusov/prigitivlenie-suhogo-lda-v-domashnix-ysloviyax

Как сделать сухой лед своими руками. Как правильно хранить сухой лед в домашних условиях

Как сделать сухой лед в домашних условиях

Что такое сухой лед и как его сделать своими руками в домашних условиях. Как использовать сухой лед дома: опыты для детей, рецепты. Как хранить сухой лед.

Первооткрывателем сухого льда является Чарльз Тилори — химик из Франции. Именно он в 1834 году первым получил твердый диоксид углерода. Промышленное производство вещества было налажено спустя полвека.

Что из себя представляет это вещество и как сделать сухой лед? Как можно использовать сухой лед? Какие опыты с сухим льдом для детей можно провести в домашних условиях? Какие правила надо соблюдать при работе с веществом? Об этом всем пойдет речь далее.

Сухой лед: состав, свойства

Сухим льдом называется диоксид углерода (углекислота) в твердом состоянии. Вещество белого цвета, не обладает выраженными запахом, вкусом. Используется преимущественно для охлаждения. Визуально напоминает лед, однако при атмосферном давлении и комнатной температуре переходит не в жидкое, а в газообразное состояние (сублимирует).

Сухой лед: фото в разных состояниях

Избыточная концентрация углекислоты в воздухе приводит к негативным последствиям, поэтому транспортироваться, применяться и храниться твердый диоксид углерода должен в хорошо вентилируемых местах.

Температура сухого льда ниже 70 градусов Цельсия, поэтому использование защитных средств при контакте с веществом обязательно. Сухой лед для детей — не игрушка, применять его можно только под строгим контролем старших.

Вещество не является токсичным, поэтому при должной осторожности может использоваться в быту.

Можно ли сделать сухой лед в домашних условиях?

Для производства твердого диоксида углерода в промышленных масштабах используются пеллетайзеры или блок-мейкеры — специальное оборудование для создания сухого льда.

Для покрытия бытовых нужд большие объемы вещества обычно не требуются. Для получения же небольшого количества твердого диоксида углерода в специальном оборудовании нет необходимости, нужен только источник сжатой углекислоты и подручные материалы.

Потребуется:

  • углекислотный огнетушитель (обозначается буквами ОУ), порошковый или пенный огнетушители для этих целей не годятся;
  • плотные перчатки для защиты рук;
  • очки для защиты глаз;
  • одежда, максимально закрывающая руки и ноги;
  • закрытая обувь;
  • плотный мешок/строительная перчатка;
  • скотч.

Изготовление сухого льда:

  1. Снять с рук все украшения, надеть закрытую одежду и обувь, защитить руки перчатками, а глаза — очками.
  2. В плотный мешок поместить раструб огнетушителя, обернуть материал вокруг раструба, зафиксировать скотчем.
  3. Удалить предохранительную чеку.
  4. На несколько секунд запустить огнетушитель. Углекислый газ будет просачиваться через материал, потому необходимо проводить опыт на улице или в хорошо вентилируемой комнате.
  5. Вытащить раструб огнетушителя из мешка. Мешок рекомендуется держать вертикально.
  6. Образовавшийся на дне мешка твердый диоксид углерода поместить в подходящий контейнер.

Как сделать сухой лед с углекислотным баллоном

Способ, как сделать сухой лед без огнетушителя, отличается от способа с использованием огнетушителя лишь источником сжатого углекислого газа.

Важно, чтобы углекислотный баллон был укомплектован погружной трубкой, в противном случае сделать сухой лед не получится.

Как хранить сухой лед

  • Сухой лед превращается в углекислоту при температуре –78,5 градуса Цельсия. Этот процесс в обычных условиях можно лишь слегка замедлить, но не остановить, поэтому рекомендуется изготавливать сухой лед непосредственно перед использованием.
  • Хранить вещество нужно в хорошо вентилируемых помещениях.
  • Для хранения вещества требуется отдельная емкость. Изотермические контейнеры идеальны для этих целей. Если таковых в наличии нет, то можно использовать сумку-холодильник.
  • Тара из стекла, фарфора, керамики, металла не подходит для хранения твердого диоксида углерода.
  • Емкость для хранения сухого льда не должна быть герметично закрыта. Процесс сублимации сопровождается выделением большого объема углекислого газа, что может привести к взрыву герметично закрытого контейнера. Для выхода углекислого газа рекомендуется сделать несколько маленьких отверстий в крышке контейнера с сухим льдом. Если сухой лед хранится в термосе, то крышку последнего не следует плотно завинчивать.
  • Для замедления процесса сублимации свободное место в емкости с диоксидом углерода следует заполнить смятой бумагой.
  • Контейнер для сухого льда следует держать в максимально холодном месте, но не в холодильной или морозильной камерах.
  • Держать емкость незакрытой или часто, без особой на то необходимости, открывать крышку контейнера не рекомендуется — это ускоряет сублимацию.

Сухой лед: применение

  • Охлаждение и заморозка продуктов питания. Сухой лед тает медленнее обычного льда, не оставляет после себя луж, препятствует размножению бактерий.
  • Создание тумана в генераторах тяжелого дыма.
  • Проведение аниматорами научных шоу с сухим льдом для детей.
  • Струйное очищение поверхностей.
  • Получение низких температур в научно-исследовательских работах.
  • Карбонизация напитков. Пищевой сухой лед для коктейлей предпочтительнее самодельного. Употреблять напиток можно только после полного растворения твердого диоксида углерода.
  • Холодная посадка деталей.
  • Сохранение цветов во флористике. Вещество не должно непосредственно контактировать с растениями.
  • Применение в медицине и косметологии. В последней сухой лед для лица используется профессионалами в качестве пилинга.
  • Охлаждение выработки и окружающей среды в шахте.
  • Борьба с мышами, крысами, кротами. Вещество помещается в норы, после чего максимально ограничивается доступ кислорода в обитель вредителей. Углекислота вытесняет кислород, и животные задыхаются.
  • Создание давления или инертной среды. При нагревании вещество расширяется в сотни раз, поглощает тепло. Углекислота не поддерживает горение и тяжелее воздуха. Эти свойства применяются для создания избыточного давления или вытеснения кислорода в емкостях.
  • Ритуальные услуги. Диоксид углерода используется для транспортировки.

Опыт с шариком и сухим льдом

Потребуется:

  • воздушный шарик;
  • сухой лед;
  • глубокий таз с водой/наполненная водой ванна;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. Внутрь шарика положить пару кусочков диоксида углерода, завязать шарик.
  2. Положить шарик в таз или ванну.
  3. Наблюдать результат. Сначала шарик утонет, станет надуваться, всплывет и после лопнет.

Создание тумана с сухим льдом

Потребуется:

  • емкость с теплой водой;
  • сухой лед;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. В емкость, наполненную теплой водой, всыпать твердый диоксид углерода.
  2. Наблюдать за реакцией. Вода начнет бурлить, повалит плотный, стелющийся по полу дым. Реакция будет продолжаться до тех пор, пока все вещество не сублимирует.

Дымные пузырьки из сухого льда

Потребуется:

  • емкость с теплой водой;
  • сухой лед;
  • моющее для посуды/жидкое мыло;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. Всыпать твердый диоксид углерода в емкость, наполненную теплой водой.
  2. Добавить в жидкость моющее средство.
  3. В результате начнет образовываться множество пузырьков, заполненных «дымом».

Мыльный купол из сухого льда

Потребуется:

  • миска большого диаметра;
  • теплая вода;
  • моющее для посуды/жидкое мыло/специальная жидкость для создания мыльных пузырей;
  • сухой лед;
  • отрез ткани шириной пару сантиметров и длиной, превышающей диаметр миски;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. Налить в миску воду.
  2. Всыпать в воду сухой лед.
  3. Пропитать ткань моющим средством или жидкостью для пузырей.
  4. Взять ткань двумя руками за противоположные концы, провести по краю миски.
  5. В итоге образуется мыльный купол, под которым будет скапливаться плотный дым.

Звучание металла

Потребуется:

  • сухой лед;
  • металлическая ложка/ножницы и т.п;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. Прижать металл к кусочку твердого диоксида углерода.
  2. В результате раздастся звук, вызванный микровибрациями металлического предмета при сублимации твердого диоксида углерода.

Звуковая линза из сухого льда

Потребуется:

  • воздушный шарик;
  • сухой лед;
  • источник звука;
  • перчатки;
  • очки.

Проведение опыта:

  1. Надуть шарик углекислотой. Для этого внутрь шара нужно положить чуточку сухого льда, после чего завязать пуцку.
  2. Расположить шарик на расстоянии около 30 см от уха. Звуки, проходимые через шарик, должны усилиться.

Быстрое мороженое из сухого льда

Потребуется:

  • сухой лед. Изготовленное своими руками вещество в пищевых целях лучше не использовать;
  • блендер и чаша/кухонный комбайн;
  • миска;
  • пиала;
  • ложка;
  • 2 стакана сливок;
  • 0,5 стакана сахарной пудры;
  • какао-порошок — по вкусу;
  • перчатки;
  • очки.

Приготовление:

  1. Измельчить диоксид углерода в блендере до состояния снега.
  2. Взбить блендером сливки с пудрой и какао.
  3. В глубокой миске смешать сливочную массу и сухой лед.
  4. Тщательно перемешивать смесь до полного испарения всех кусочков льда.
  5. Переложить мороженое в порционные пиалы.

Подобным способом можно также готовить мороженое из фруктов и ягод.

Вывод

При наличии углекислотных огнетушителя или баллона сухой лед дома сделать очень просто. Оптимально изготавливать вещество непосредственно перед дальнейшим применением.

Использование и хранение сухого льда должно осуществляться в помещениях с хорошей циркуляцией воздуха, при работе с веществом важно защитить глаза и кожу, ни в коем случае не допускать потребление не сублимированного сухого льда внутрь.

Самодельный сухой лед: как использовать? В пищевых целях — не рекомендуется. Способы, связанные с медициной и косметологией лучше оставить людям, обладающим определенными профессиональными навыками. В остальном же спектр применения весьма обширен.

Источник: https://missbagira.ru/themes/sovety/kak-sdelat-suhoj-led-svoimi-rukami-kak-pravilno-hranit-suhoj-led-v-domashnih-usloviyah

Как сделать сухой лёд

Как сделать сухой лед в домашних условиях

Иногда возникает необходимость быстро охладить напитки, мясо, овощи, рыбу или другие продукты, а доступа к холодильнику нет. Для этого идеально подходит сухой лед. Сухой лед – вещь необходимая в хозяйстве, только приобрести его проблематично. Не нужно искать в магазинах и супермаркетах, потому что сделать сухой лед можно самостоятельно!

1

Как сделать сухой лед

Метод простой, только проблема всегда одна и та же, потому что нужен основной ингредиент, а его «добыть» очень непросто. Основным ингредиентом для изготовления сухого льда является двуокись углерода, это углекислотный газ, который находится в огнетушителях. Ищите это вещество с маркировкой «ОУ».

Кроме этого, нужно подготовить и такие материалы:

  • скотч;
  • очки для защиты глаз;
  • мешочек полотняный;
  • перчатки или толстые рукавички, чтобы защитить кожу рук;
  • емкость для приготовления и хранения сухого льда с термоизоляционной защитой.

Процесс изготовления сухого льда:

  • И в промышленных условиях, и в домашних, технологический процесс ничем не отличается, разве что количеством. А принцип приготовления очень прост: та жидкость, которая находится в баллоне пребывает под давлением, она расширяется из-за того, что переходит из жидкого состояния в газообразное. Получается, что температура этого вещества очень сильно снижается.
  • Ну и собственно подробно об изготовлении сухого льда: нужно взять баллончик с огнетушителем, снять защиту (пломбу, чеку).
  • На незащищенный раструб нужно быстренько надеть мешок, чтобы он плотно облегал и не было свободного пространства и так же быстро обмотать отверстие скотчем.
  • Теперь, придерживая мешок одной рукой, второй плавно надавите на рычаг, чтобы выпустить немного газа.
  • Рычаг нужно отпустить, снять мешочек и сразу же переложить то, что образовалось в нем, в контейнер.
  • Это и есть сухой лед. Если мало – повторите свои действия еще раз.
  • После того, как сделано нужное количество сухого льда, огнетушитель необходимо закрыть и поставить на прежнее место.

2

О мерах предосторожности с сухим льдом

Кажется, что все так просто – нажал на рычаг и вот в мешке уже имеется немного сухого льда. Но на деле может оказаться все иначе.

Дело в том, что образование сухого льда происходит из-за резкого падения температуры. А это чревато обморожениями. Чтобы такого не произошло, работать нужно в рукавицах и в очках.

Лицо также можно защитить на всякий случай маской из плотной ткани, а на голову надеть защитный колпак.

Если будете добывать много сухого льда, то это может привести к неприятным последствиям: ухудшению самочувствия, головокружению, головной боли, повышению давления, слабости. Чтобы такого не произошло, необходимо работать в хорошо проветриваемом помещении.

Навыки обращения с огнетушителем также очень нужны и важны. На рукоятку нужно надавливать плавно, чтобы выпустить небольшую струю газа. Огнетушитель нужно держать крепко. На всякий случай запаситесь двумя огнетушителями, если вдруг из-за неосторожных действий случится возгорание, то второй огнетушитель пригодится для того, чтобы потушить огонь.

3

О хранении и использовании сухого льда

Готовый лед, только что полученный, нужно хранить в плотно закрытом контейнере с термоизоляцией. Если ничего подходящего не придумали, подготовьте заранее картонную коробку, внутрь положите плотно друг к другу бруски пенопласта – в таком контейнере лед продержится некоторое время.

Что касается хранения в морозильной камере, то для того, чтобы сохранить сухой лед в первоначальном виде, необходимо, чтобы температура в камере была минус 80 градусов! Получается, что на длительное хранение сухого льда в домашних условиях рассчитывать нельзя.
Ни в коем случае нельзя хранить сухой лед в плотно закрытом сосуде.

Например, в стеклянной таре, потому что этому веществу свойственно расширяться, что может привести к взрыву.

Применение сухого льда:

  • для охлаждения продуктов и напитков (при транспортировке);
  • из сухого льда можно приготовить газированную воду: нужно в стакан с обычной водой положить пару кусочков льда, а если положить лед в стакан с соком, тогда получится лимонад;
  • при помощи сухого льда отпугивают комаров;
  • а также делают спецэффекты на дискотеках (пускают дым) и охлаждают компьютерную технику.

Теперь вы знаете, как сделать самостоятельно сухой лед. Будьте осторожны!

Источник: https://sovetclub.ru/kak-sdelat-suhoj-lyod

Как сделать сухой лед в домашних условиях?

Как сделать сухой лед в домашних условиях

Вы здесь

Что такоелёд все мы хорошо знаем – это замороженная вода, которая имеет три основные фазовыесостояния: газообразное (пар), жидкое (вода) и твёрдое (лёд).

Обычный прозрачный лёд люди используют для того, чтобы охладить коктейль, приложить к ушибленномуместу, в конце концов, для зимнего катания и в ряде других случаев, фруктовый лед кушают, как мороженое.

Обычный лёд очень просто сделать в холодильнике.

Но есть ещётак называемый сухой лёд, который при испарении образует вокруг себя густойтуман. Сухой лёд приобрести просто, но много кому очень интересна будет тема, каксделать сухой лед в домашних условиях. Оказывается, и это возможно.

Что такое сухой лёд?

Перед тем каксделать сухой лед дома, нужно разобраться, что это такое. Состоит сухой лёд изтвёрдой двуокиси углерода. Благодаря этому это вещество не имеет запаха исовершенно не токсично. Являясь продуктом горения, он может лишь затушитьпламя.

Сухой лёд при атмосферном давлении не может образовывать жидкой фазы,поэтому при нагревании сразу же переходит в газообразную фазу. Температурасублимации твёрдой углекислоты составляет -78.5 градусов.

Сухой лед в некоторыхслучаях используется для охлаждения жидкостей до низких температур, есть массавариантов его промышленного применения, но чаще мы его привыкли видеть в лоткахс мороженым.

Сухой лёд производится в промышленных масштабах, а чтобы он прожилдольше, хранить его нужно в изотермических контейнерах.

Если не удастся купить готовый сухой лёд, то можнопопытаться сделать его дома, но при этом нужно обязательно принять все мерыпредосторожности.

Получение сухого льда из сжатого углекислого газа

Для всей технологии потребуется наличие углекислотногоогнетушителя и старой наволочки, которой не жалко пожертвовать. Заниматься этимследует не в помещении, а на открытом пространстве, вдали от детей и домашнихживотных.

Следует иметь в виду, что потребуется именноуглекислотный, а не пенный или порошковый огнетушители, имеющие совсем другуюначинку.

Во многих бытовых огнетушителях присутствуютбикарбонаты натрия или калия, но совершенно нет углекислого газа, без которогосухого льда не получить.

Отличить углекислотный огнетушитель можно помаркировке на этикетке либо по воронкообразному раструбу для распыленияпламегасящего агента, кроме того в нём нет манометра, указывающего давление.

Углекислотный огнетушитель можно приобрести в спецмагазине или через Интернет.

Следует позаботиться о технике безопасности, чтобызащитить глаза и руки. Очень низкая температура сухого льда при контакте скожей может почти моментально вызвать серьёзные термические ожоги (в данномслучае, обморожение).

Хотя для прямого использования огнетушителей непредусмотрено специальных защитных костюмов, но в данном случае необходимопринять все меры предосторожности, чтобы избежать контакта с сухим льдом.

Поэтому перед началом эксперимента нужно надеть следующее:

  • защитныелабораторные очки;
  • плотныетканевые перчатки (можно шерстяные, зато совершенно бесполезно использоватьтонкие резиновые перчатки);
  • одеждадолжна полностью прикрывать тело и конечности;
  • желательноповерх одежды надеть лабораторный халат.

Порядокдействий

  1. Вставитьраструб в наволочку, собрать вокруг него и плотно зафиксировать за соплом тканьнаволочки, так чтобы не осталось щелей для выхода газа. Наволочку можно длянадёжности замотать скотчем. Хоть давление будет небольшим, но не вредно будетперестраховаться.
  2. Когда всёбудет готово, нужно нажать на рычаг и позволить газу наполнять наволочку втечение двух-трёх секунд. Лёд будет опадать на дно, хотя этого сквозь тканьбудет не видно. Затем нужно отпустить рычаг огнетушителя. Углекислый газ начнётпросачиваться сквозь наволочку. Это не слишком опасно, но только если непроисходит в маленьком помещении, вот почему этим стоит заниматься на открытомвоздухе. Если рычаг не поддаётся, нужно убедиться, что перед началом работыпредохранительная чека была удалена.
  3. Затем крепёжнаволочки следует размотать и освободить раструб из неё. Сдвигая наволочкувдоль раструба, её следует плотно прижимать к нему, чтобы удалить примёрзшийлёд. На дне наволочки окажется рыхлая кучка сухого льда, напоминающего шарикипенопласта.
  4. Мешок нужностараться удерживать вертикально. Не следует делать больше льда, чем требуется,его излишки просто улетучатся.
  5. Трогатьсухой лёд в толстых защитных тканевых перчатках можно спокойно. Но если онислишком толстые, то довольно быстро дадут почувствовать, насколько холоденсухой лёд.
  6. Далееполученный лёд нужно переложить из наволочки в более подходящее хранилище,лучше всего, если это будет контейнер из морозостойкого пластика, а ещё лучшетермос. Чем больше и монолитнее будет кусок сухого льда, тем медленнее он будетулетучиваться.
  7. Термос иликонтейнер нельзя герметично закрывать. Ведь лёд неизбежно будет возгоняться,образуя углекислый газ, который просто сорвёт плотную крышку или взорвётконтейнер. Крышкой можно лишь слегка прикрывать ёмкость.

Как хранить сухой лед?

Важно знатьне только, как сделать сухой лед в домашней обстановке, но иуметь сохранить его. Не всякиематериалы сгодятся для хранения сухого льда.

  • Не следуетпользоваться стеклянной, фарфоровой или керамической посудой (если только онане термостойкая), которая может треснуть от холода.
  • Модныеметаллические контейнеры также могут деформироваться и повредиться при контактесо льдом.
  • Гораздонадёжнее хранить сухой лёд можно в пластиковых контейнерах, предназначенных дляприготовления в морозилке обычного льда.
  • Лучше всегохранить сухой лёд в неплотно прикрытом металлическом термосе.

Сухой лёд из баллонов с углекислотой

Конечно, неу каждого есть углекислотный огнетушитель. Но вместо него можно использоватьбаллончик, наполненный углекислым газом – такие продаются в строительныхмагазинах. Но перед покупкой подобного баллона нужно убедиться, что он имеетнасадку в виде погружной трубки, которую можно приобрести отдельно.

  Из баллона с погружной трубкой газ поступаетс его дна, что даёт возможность генерировать сухой лёд. Если же баллон безтрубки, то газ подаётся из его верхней части и такой баллон не годится. Баллоныс погружными трубками маркируются двумя белыми полосками, а не имеющие таковых просточёрные.

Если производить сухой лёд предстоит часто, то лучше купить специальноеприспособление – сопло с тканевым мешком, которое легко пристегнуть иотстегнуть от баллона.

Процесс,описывающий, как сделать сухой лед, точно такой же. Сопло присоединяется кбаллончику и обматывается наволочкой, после чего в течение нескольких секундвыпускается газ, а образовавшийся лёд падает на дно наволочки. Мерыбезопасности такие же, какие описаны выше.

Фокусы с сухим льдом

Если удастсяполучить дома сухой лёд, то можно удивить домочадцев любопытными фокусами сним.

Надуваниешарика без насоса и губ

Можнозагадать детям такую загадку, а затем положить в пустой резиновый шарикнесколько кусочков сухого льда и плотно завязать его. Буквально через несколькоминут шарик сам по себе надуется, радуя изумлённую детвору. Главное – непереборщить с сухим льдом, иначе шарик так раздуется, что может лопнуть.

Генератордыма

Чтобысоздать сценический туман или дым, которым часто пользуются во времяпредставлений, потребуется лишь тазик с водой и порция сухого льда.

Лёд нужнобросить в воду, из которой начнёт активно выделяться холодный тяжёлый водянойпар, который в отличие от настоящего, будет не подниматься вверх, а стекать,словно жидкость в самое низкое место.

Причём, чем теплее используется вода, темактивнее в ней генерируется «мистический» дым.

Гигантскиймыльный пузырь

Источник: https://www.rutvet.ru/in-kak-sdelat-suhoy-led-v-domashnih-usloviyah-7937.html

Как сделать сухой лёд из соды — проводим опыт

Как сделать сухой лед в домашних условиях

Сухой лёд, или, говоря научным языком, твердая двуокись углерода, применяется для охлаждения продуктов и газирования напитков, организации шоу-спецэффектов, проведения фокусов вроде создания туманных пузырей.

Depositphotos.com. nikkytok.

Пусть вас не пугает мудрёное название: на деле техника приготовления совсем не сложна, и её стоит освоить хотя бы на тот случай, если по какой-то причине придется временно обходиться без холодильника, например, при поломке прибора или перевозке скоропортящейся еды на большие расстояния от дома.

В чем суть опыта и что вам понадобится?

Изначально сухой лед имеет газообразное состояние, его формула CO2 знакома каждому из курса химии.

В процессе эксперимента углекислый газ отвердевает, причем для этого ему не приходится превращаться в жидкость с последующим застыванием.

Чтобы произошла кристаллизация, раствор ацетата натрия подвергают нагреванию, а затем охлаждают до комнатной температуры.

Связываясь с водой, ацетат формирует кристаллогидрат, то есть 1 молекула соли объединяется с 3 молекулами воды, по достижении температурной отметки в 90 градусов он активно плавится.

Получается, что лед образуется с выделением тепла, поэтому его еще называют горячим.

Ацетат натрия, он же уксуснокислый натрий, представляет собой кристаллический порошок. Покупать этот реагент необязательно — в домашних условиях его аналог добывают самостоятельно, из пищевой соды и обыкновенного уксуса.

Этап 1 — добываем ацетат

Совет. Если в доме найдется уксусная кислота, предпочтение лучше отдать ей — концентрация выше в разы, соответственно, больше шансов, что у вас все получится с первой попытки.

Питьевая сода, официально именуемая гидрокарбонатом натрия и двууглекислым натрием, замене не подлежит.

Расчет оптимальных пропорций — дело тонкое, здесь пригодятся точные электронные весы.

Приблизительное соотношение таково:

  • На 200 мл 9-процентного уксуса отмеряют 25,25 г соды;
  • тому же количеству 30-процентной эссенции соответствует 87,4 г двууглекислого натрия;
  • если концентрация 70 %, на 200 мл приходится около 210 г порошка.

Проверить, не переборщили ли вы с содой, можно так: смешайте и слегка подогрейте компоненты, дождитесь начала реакции и влейте еще чуточку уксуса. Если с шипением выделится газ, придется добавить больше кислоты — лейте понемногу, пока состав не утихнет.

  • Итак, в вашем распоряжении насыщенный раствор. Прогревать его можно на плите или в микроволновой печи, разницы тут нет, важно лишь выпарить лишнюю воду.
  • Действие должно тщательно контролироваться: как только начнет формироваться корка, нагрев следует прекратить.
  • Оставьте состав в покое на пять минут; заметив, что корка расширяется и раствор затягивается льдом, влейте несколько капель кипятка.
  • Перемешайте, добавьте еще чуть-чуть жидкости, повторяйте до полного устранения комочков и льда.
  • Полученную густоватую массу надо поместить в стеклянную банку и упрятать в холодильник — пусть остывает до комнатной температуры.

Если все сделано верно, при добавлении щепотки поваренной соли начнется бурная кристаллизация, и вы получите желанный горячий лед.

В том случае, когда лед делается не из соды с уксусом, а из промышленного порошкового ацетата натрия, поступить надо следующим образом:

  1. Насыпьте кристаллы в обычную воду, из расчета 5 чайных ложек без горки на 3 чайных ложки жидкости, выставьте в микроволновку на 10 секунд.
  2. Добавьте еще столько же времени, проверьте реакцию — грейте до того момента, пока раствор не станет кристально прозрачным.
  3. Крупицы, задержавшиеся на стенках посуды, нужно аккуратно снять, или же просто перелейте раствор в чистую тару.
  4. Дальше всё как обычно — ставьте в холодильник и ждите, пока температура не опустится, как минимум, до комнатной.
  5. Чтобы запустить кристаллизацию, достаточно бросить гранулу сухого ацетата.

Как видите, сделать знаменитый сухой лёд можно и без особых химических навыков.

Ещё одна зимняя забава: Искусственный снег на основе соды.

Что-то пошло не так…

  • Если в охлажденном растворе ацетата замечены кристаллы или он полностью заледенел, повторите опыт с тем же составом, начиная с разогрева. Убедитесь в том, что теперь кристаллики точно не задержались на стенках посуды.
  • Раствор подлежит многократному использованию, но, поскольку с каждым разом будет расти его насыщенность из-за выпаривания воды, есть вероятность преждевременной кристаллизации. Чтобы исправить неловкую ситуацию, влейте пол чайной ложки воды и проделайте все заново, начиная с нагрева.
  • Бывает и так, что кристаллизация не происходит вовсе или протекает очень слабо. Корень проблемы — в недостаточном объёме ацетата: положите неполную добавочную ложечку порошка, и всё пройдет как надо.

Меры безопасности

Сухой лед не терпит небрежного обращения.

  1. Прежде всего, необходимо обезопасить глаза и руки: безобидное с виду вещество способно оставлять термические ожоги на коже и поражать чувствительные слизистые оболочки, так что без защитных очков и перчаток (на худой конец, полотенца) к нему подходить не стоит.
  2. В большом количестве при нахождении в закрытом пространстве лед становится особенно опасным — вдыхание грозит отравлением двуокисью углерода.
  3. Его нельзя укладывать в переносной холодильник, морозилку или другую тесную емкость (при испарении происходит расширение, что приводит к разрушительным последствиям), перевозить в машине с закрытыми окнами, выбрасывать в мусорное ведро или канализацию.
  4. Пищевое использование, как вы понимаете, категорически запрещено. При интоксикации (типичные симптомы — головная боль, тошнота, рвотные позывы и затруднение дыхания), необходимо срочно обратиться за врачебной помощью.

Внимание! Для утилизации лед переводят в газообразное состояние, оставляя в комнатных условиях или заливая теплой водой; правильная транспортировка — в специальном контейнере или ведре с доступом воздуха.

Наглядное пояснение эксперимента получения сухого льда из соды и уксуса на экране.

Еще одна забава, которая непременно понравится вашим деткам: слайм, сделанный из соды.

Источник: http://SodaSovet.ru/led/

Сухой лед своими руками. Формула сухого льда

Как сделать сухой лед в домашних условиях

Сухой лед – очень нужная и незаменимая вещь. Его можно использовать для поддержания постоянной низкой температуры, охлаждения каких-либо бытовых предметов в условиях высоких окружающих температур.

Он находит широкое применение в промышленности, в качестве охладителя цистерн и рефрижераторов, в приготовлении пищи при создании кулинарных шедевров.

Но не всегда имеется возможность приобрести сухой лед, когда он так необходим.

Существует несколько вариантов того, как добыть или сделать сухой лед своими руками на обычной кухне.

Что такое сухой лед

На самом деле эта субстанция не имеет ничего общего с замерзшей водой, то есть с обычным льдом, кроме способности поддержания низких температур или охлаждения чего либо. Формула сухого льда такая же, как и у углекислого газа – СО2. По сути дела, это газ, который переведен в твердое агрегатное состояние, минуя жидкую фазу.

С этим химическим соединением мы встречаемся каждый день. Оно содержится в выдыхаемом воздухе. Покупая в магазине газированную воду или напиток, вы не раз видели, как при открывании бутылки пузырьки углекислого газа устремляются наружу.

Большое его количество выделяется с транспортными выхлопными газами и содержится в окружающем воздухе. Из-за способности угнетать процессы горения его используют в производстве огнетушителей бытового и промышленного назначения. Углекислый газ используется растениями для осуществления процесса фотосинтеза. Но выделение его из окружающей среды – очень трудоемкий и затратный процесс.

Получение сухого льда

Как бы абсурдно это ни звучало, но сухой лед – это газ. В промышленных масштабах его получают путем охлаждения углекислого газа при высоком давлении. В домашних условиях эти процессы осуществить не получится, т.к. необходимо специализированное оборудование и создание определенных условий. Тем не менее некоторые варианты того, как получить сухой лед своими руками, все же существуют.

Изначально для получения сухого льда понадобится огнетушитель, мешочек из плотной ткани и проволока или клейкая лента.

К основанию раструба огнетушителя нужно прикрепить имеющийся мешок таким образом, чтобы не оставалось отверстий. Для уверенности его лучше заклеить скотчем или изоляционной лентой. Герметичность здесь играет очень важную роль.

Далее стоит аккуратно снять предохранитель с рукояти огнетушителя и выпустить несколько струй углекислого газа нажатием на спускной клапан. Таким образом, углекислый газ, находящийся в баллоне огнетушителя под давлением, не успевает остыть и скапливается в мешке в виде порошка или кристаллов.

Для того чтобы он не испарился, его нужно поместить в герметичную емкость или пакет и плотно закрыть.

Таким же способом можно получить сухой лед своими руками из углекислотного баллона, который используется для проведения сварочных работ. Вентиль баллона следует открывать очень медленно, поскольку давление газа в нем очень велико. Стоит быть предельно осторожным, чтобы не допустить попадания углекислого газа на кожу рук и лица, так как это может вызвать обморожение.

Сухой лед из пробирки

Следующий способ может пригодиться, если имеется доступ к самому простейшему лабораторному оборудованию. Если же такой возможности нет, то и в домашних условиях его можно использовать без особых проблем. Для этого понадобится огнетушитель, защитные очки, пищевая сода, уксус и прочный полиэтиленовый пакет.

Сухой лед своими руками можно получить в небольшом количестве при помощи нескольких простейших лабораторных опытов. Для этого потребуется получить углекислый газ путем смешивания соды, которая имеется на любой кухне, и столового уксуса. Структура и формула сухого льда определяют его газообразное состояние.

Для удобства сбора углекислого газа этот опыт следует проводить в стеклянной пробирке с газоотводной трубкой. Конец трубки следует поместить в воду. Поднимающиеся пузырьки углекислого газа будут наполнять другую пробирку, вытесняя собой воду.

Для получения большего количества углекислого газа, им следует заполнить имеющийся полиэтиленовый пакет.

Для того чтобы получить сухой лед, температура которого очень низкая, понадобится углекислый газ и создание определенных условий. Это не представляется возможным осуществить в простой лаборатории или домашних условиях.

Газ из пакета можно использовать как основу или субстрат для увеличения количества сухого льда. Но его нужно резко охладить. Для этого пакет с газом нужно закрепить на все том же источнике сухого льда, огнетушителе или баллоне, и выпустить несколько струй в пакет.

Таким образом, сухой лед охладит углекислый газ из пакета, что поспособствует его выпадению в твердой фазе.

Использование сухого льда

Температура сухого льда настолько низкая, что ее будет достаточно для приготовления домашнего мороженого или других десертов, требующих охлаждения или быстрой заморозки.

Также его можно использовать для охлаждения продуктов и напитков на выездном пикнике, но при этом стоит избегать контактов с влагой.

Сухой лед в воде начинает переходить в газообразное состояние, что сопровождается обильным выделением тяжелого густого дыма.

Техника безопасности

Перед тем как использовать огнетушитель для своих экспериментов, следует убедиться, что он углекислотный. На его корпусе должна присутствовать специальная информационная маркировка. Применение других типов огнетушителей не позволит получить ожидаемого результата и может быть опасным.

Не стоит пытаться получить сухой лед из баллонов для газового или пневматического пистолета. Вскрытие этих объектов крайне опасно и может привести к непредсказуемым последствиям. Во время работ с огнетушителем необходимо использовать защитные очки и перчатки, чтобы избежать попадания холодного углекислого газа на слизистые оболочки.

Огнетушитель на углекислоте лучше всего приобрести в соответствующем магазине. Тогда можно быть уверенным, что он полностью исправен. Сухой лед из него можно получать, периодически заправляя его, например, в пожарной части.

Источник: http://fb.ru/article/177673/suhoy-led-svoimi-rukami-formula-suhogo-lda

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.